Tempe mendoan adalah salah satu jenis gorengan yang sangat menggiurkan. Berbahan dasar tempe, olahan ini memiliki rasa yang khas dan nikmat. Berikut adalah beberapa resep tempe mendoan yang bisa Anda coba di rumah: slot spaceman

  1. Tempe Mendoan Sederhana
    • Bahan-bahan:
      • Tempe iris tipis
      • 6 sdm terigu
      • 2 sdm tepung beras
      • 2 sdm tapioka
      • 1 batang daun bawang, iris tipis
      • 200 ml air
      • Garam
      • Minyak untuk menggoreng
    • Cara membuat:
      1. Campurkan bumbu halus dengan bahan lainnya hingga menjadi adonan.
      2. Celupkan tempe pada adonan tepung.
      3. Goreng hingga matang sempurna.
  2. Tempe Mendoan Kriuk
    • Bahan-bahan:
      • Tempe (3 bungkus), iris tipis
      • 12 sdm tepung terigu
      • 1 sdm tepung maizena
      • 2 sdm tepung beras
      • 2 batang daun bawang, iris tipis
      • Bumbu halus: 3 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar, garam, dan kaldu ayam bubuk secukupnya
    • Cara membuat:
      1. Buat adonan dari tepung terigu, maizena, dan tepung beras.
      2. Masukkan bawang daun yang telah diiris tipis.
      3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan dan aduk rata.
      4. Celupkan tempe pada adonan dan goreng hingga matang.
  3. Tempe Mendoan Spesial
    • Bahan-bahan:
      • Tempe iris tipis
      • Air
      • Tepung terigu
      • Bumbu halus (bawang putih, ketumbar, garam)
      • Daun bawang
    • Cara membuat:
      1. Campurkan air, tepung terigu, dan bumbu halus hingga merata.
      2. Tambahkan daun bawang.
      3. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
      4. Goreng hingga setengah kering dan warnanya masih putih.